Consommation du riz : Barthélemy Diaz a pris une étonnante décision

En marge la cérémonie  d’inauguration  du centre municipal  d’hemodialyse baptisé  Khalifa Ababacar Sall, le maire de la Ville de Dakar, Barthélémy Dias a jugé important, qu’à côté de la mise en place d’infrastructures sanitaires pour la prise en charge curative,  d’assurer un programme  de prévention contre certaines pathologies  comme  l’insuffisance rénale. 

En renforçant notamment la sensibilisation contre les facteurs à risques de cette maladie non transmissible qui gagne de plus en plus  de terrain  au Sénégal. 
M. Dias invite les populations à mieux prendre soin de leur santé notamment en améliorant leur hygiène de vie. Cela commence, estime-t-il, par une bonne  alimentation,   la pratique régulière du sport et la lutte contre le stress. 
« Depuis quelque temps, j’ai décidé de ne plus manger de riz parce que le riz est une des bases du diabète, à la place, j’ai décidé  de manger du fonio. Il parait que c’est l’aliment des pauvres, mais les pauvres  ils vivent  longtemps », a-t-il déclaré sur une note d’humour. 
« Donc, ceux qui veulent  se comporter comme  les riches, ils ont le choix. En tous cas, le fonio coûte moins cher que le riz », fait savoir l’édile de la ville de Dakar qui a réhabilité le centre d’hémodialyse sis à Liberté 6.